Bahan :

500 gr kepiting yang sudah di rebus. memarkan

2    tangkai daun bawang, potong 1 cm

3 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap asin

2 sendok makan saus cabai

500 ml kaldu

 

Bumbu :

1 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, memarkan

 

Cara Membuat :

Tumis bumbu sampai layu.

Masukkan kepiting dan daun bawang. Biarkan sebentar lalu tambahkan saus tiram,

kecap asin, dan saus cabai. Aduk sebentar lalu tuangkan kaldu.

Masak samai bumbu meresap dan kuah mengental.